Calificación de añadas de los vinos de Rueda Otra de las denominaciones de origen a tener muy en cuenta ya que es la primera DO en venta de vinos blancos y la segunda en el canal Horeca en españa detrás de Rioja es la DO Rueda. Por eso nos parece importante el conocer la calificación de añadas de…
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¿Dónde se encuentra el viñedo más antiguo del mundo que aun da uvas?
El viñedo más antiguo del mundo Puede que sea una pregunta que os la hayáis hecho en alguna ocasión: ¿Dónde se encuentra el viñedo más antiguo del mundo que aun da uvas? Y es que puede que haya viñedos muy antiguos y que no den ya uvas, Pero lo que nos parece más interesante es…
El vino español fue el más exportado del mundo en 2018… pero con el precio más barato
La producción en España tocó los 44,4 millones de hectolitros en 2018, casi un 40% más El año 2018 fue un buen ejercicio para el vino español. Así al menos se desprende de los últimos datos publicados por la Organización Internacional de la Viña y el Vino, la referencia a nivel mundial en el seguimiento de…
ENOLOGÍA PARA TODOS: El decantado del vino
El decanter (o decantador) es un utensilio que algunos consideran como indispensable para la degustación de una buena botella de vino. Este recipiente, generalmente de cristal, permite decantar los vinos y separar delicadamente los posos del líquido además de oxigenarlo para el servicio. Debo empezar diciendo que no todos los vinos deben ser decantados. La…
La lista de términos básicos para entender mejor el vino
Todos tenemos aptitudes para catar vinos, el problema surge a veces en el momento de vocalizar las sensaciones que nos produce el vino La cata de vinos, o análisis sensorial, o análisis organoléptico, necesita ser realizado por una serie de personas con unas aptitudes determinadas y con unos conocimientos enológicos básicos que, pese a tener…
¿Qué Ferias del Vino se celebrarán en España durante el año 2019?
Publicamos listado de eventos que se organizarán y celebrarán en España durante el año 2019, con el objetivo de promocionar el vino y las bodegas españolas. Catadelvino.com te trae el calendario de ferias y eventos más importantes relacionados con el sector del vino que se celebrarán en España durante el año 2019. Las ferias…
Poda de invierno o poda en seco
Cata del vino Ysios Edición Limitada 2012, Rioja
Publicado por: José Luis del Campo en Catas de vinos, José Luis del Campo 11/02/2019 Ysios Edición Limitada 2012 Ysios Edición Limitada 2012 es otro de los vinos que he podido catar recientemente de Bodegas Ysios que elabora en la Rioja Alavesa. Procedente de la parcela El Nogal, es un monovarietal Tempranillo de viñas en torno a 80 años de…
Cata del vino Artadi Valdeginés 2016
Publicado por: José Luis del Campo en Catas de vinos, José Luis del Campo 13/02/2019 Artadi Valdeginés 2016 Artadi Valdeginés 2016. Véis que en esta cata no añado la zona de elaboración ya que, aunque es eun vino elaborado en la Rioja, os recuerdo que Bodegas Artadi está fuera de la denominación de origen. Este vino lo elabora con…
