La lista de términos básicos para entender mejor el vino

Todos tenemos aptitudes para catar vinos, el problema surge a veces en el momento de vocalizar las sensaciones que nos produce el vino La cata de vinos, o análisis sensorial, o análisis organoléptico, necesita ser realizado por una serie de personas con unas aptitudes determinadas y con unos conocimientos enológicos básicos que, pese a tener…

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¿A alguien le queda duda que el futuro del vino español pasa por la internacionalización y el mundo digital?

  Publicado por: Sobrelías Redacción en Noticias del vino 22/01/2019 ¿A alguien le queda duda que el futuro del vino español pasa por la internacionalización y el mundo digital? A alguien le queda duda que el futuro del vino español pasa por la internacionalización y el mundo digital tras ver las cifras de exportación de vinos desde 1860 hasta…

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¿A alguien le queda duda que el futuro del vino español pasa por la internacionalización y el mundo digital?

Publicado por: Sobrelías Redacción en Noticias del vino 22/01/2019 ¿A alguien le queda duda que el futuro del vino español pasa por la internacionalización y el mundo digital? A alguien le queda duda que el futuro del vino español pasa por la internacionalización y el mundo digital tras ver las cifras de exportación de vinos desde 1860 hasta 2016:…

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Vinos submarinos: ¿quieres conocer la moda que llega?

Por Noelia Garcia   10 septiembre, 2018    Quizás todavía no has tenido la oportunidad de ver uno de estos vinos submarinos que cada vez son más tendencia en nuestro país. Su nombre ya nos da ciertas pistas sobre su origen, y es que los vinos submarinos son aquellos cuya crianza se realiza bajo el mar con el fin de…

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Poco vino, caro y excelente

Los productores hacen previsiones sobre una vendimia afectada por la sequía, las heladas y el pedrisco En algunas zonas la producción de uva puede reducirse un 66%. RAQUEL MANZANARES EFE VIDAL MATÉ 6 AGO 2017 – 21:06 CEST Las heladas de abril, el pedrisco y, sobre todo, la sequía, van a hacer que el vino de este…

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La cultura del vino en España

  Es indudable que en muchos países como en España exista una gran cultura del vino, por su respeto hacia los buenos vino y su cultura vinícola arraigada a lo largo de la historia. Además, de tener una gran cultura de vino, España tiene una gran variedad de bodegas repartidas por todo el territorio nacional…

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