Category Archives: VitiEno
Barricas
Composición química del vino
¿Qué es un sumiller? ¿Nace o se hace?
Como aficionados al vino, lo más probable es que todos hayamos escuchado hablar alguna vez de la figura del sumiller y seamos capaces de asociarla a las bodegas de algunos restaurantes. Pero ¿sabemos realmente qué es un sumiller y cuáles son las funciones de su trabajo? Un sumiller es el encargado del servicio de vinos de los grandes…
Matices del vino
6 Pasos para leer una etiqueta
¿Cómo afectan los sabores y texturas al vino?
¿Qué es la decantación?
España 5° país vitivinícola más competitivo del mundo
FranceAgrimer presenta un estudio sobre la competitividad de los sectores vitivinícolas en los principales países productores del mundo Se trata de un estudio encargado por FranceAgrimer y el Comité National des Interprofessions des Vins a appellation d’origine (CNIV) cuyo objetivo es analizar la competitividad en el mercado mundial de vino a partir del análisis detallado…
Piden una bajada del IVA del vino al 10% para mejorar su consumo
Piden una bajada del IVA del vino al 10% para mejorar su consumo En España se dedican al cultivo de la viña cerca de 968.000 hectáreas, siendo el tercer cultivo más agrícola más importante, lo que supone unos ingresos anuales de unos 1.100 millones euros La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos demanda a…