¿Quieres aprender a elaborar vino?

El vino no es más que fruta líquida y fermentada. La receta para la transformación en vino es en líneas generales la siguiente: 1.Recoge una gran cantidad de uvas maduras de las vides. También podrías usar este procedimiento para fermentar cualquier tipo de fruta, como frambuesas o cualquier otra, pero ten en cuenta que el…

Read More

Efectos beneficiosos de la plata en los vinos

  Artículo completo en pdf adjunto. Ya conocemos cómo la plata, en su forma de cloruro, nos ayuda a alcanzar la “luz” en nuestros vinos, permitiéndonos alcanzar la máxima plenitud en su expresión aromática. Vinos limpios, sin defectos, vinos abiertos que expresan su potencial al 100%. Pero la plata puede proporcionarnos otros muchos beneficios que…

Read More

La ciudad del vino de Burdeos

  La propia ciudad de Burdeos merece la pena por sí misma, no en vano figura en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 2007 por el valor histórico y cultural de su patrimonio. Pero además es una tierra en la que se siente una pasión especial por el mundo del vino, materializado…

Read More

Pack Vinos Baco Añada 2015

  Os traemos un pack de 3 vinos galardonados en el último certámen Baco, el pack incluye: Vino Blanco Cunqueiro III Milenium –  BACO DE PLATA cosecha 2015 Vino Tinto Trus Roble – BACO DE ORO cosecha 2015 Vino Blanco Nivei – BACO DE PLATA cosecha 2015  …

Read More

Cinco tintos de Cariñena que debes probar

Aunque la trayectoria de esta denominación de origen se fundamenta básicamente en las cooperativas, diversas bodegas buscan su identidad con vinos de mucho potencial y reivindicando la garnacha como una de las grandes uvas de España. Pero no solo hay garnacha en Cariñena. Te lo demostramos. Ballad 2012 Garnacha · D.O Cariñena · Bodegas Ignacio…

Read More

NDtech, la tecnología que impide que se contamine el vino

  Amorim vende 4.000 millones de corchos al año y ha invertido en NDtech 10 millones de euros. EMELIA VIAÑA MADRID Actualizado: 24/06/2016 23:19 horas Amorim, el mayor productor de corcho del mundo, crea una tecnología pionera para reducir el riesgo de contaminación del corcho. Se llama NDtech y es una tecnología pionera que reduce…

Read More