Aunque existe una larga lista de aplicaciones, hemos decidido seleccionar estas 7 apps gratuitas sobre vino porque creemos que son las más útiles y porque, además, como ya hemos dicho, son gratuitas. Hemos intentado que estas 7 apps gratuitas sobre vino fuesen compatibles con todos los dispositivos, esperamos que os gusten: 1. Vivino Una aplicación…
Monthly Archives: junio 2016
Cinco hábitos para disfrutar más y mejor de la experiencia del vino
Desde Vinos & Bodegas te brindamos algunas pautas fáciles de implementar antes de abrir una botella En Vinos & Bodegas nos declaramos contrarios a decretar qué está bien y que está mal a la hora de abordar el mundo del vino. De modo que esta pequeña guía no pretende ser más que un compilado…
7 espectaculares vinotecas para auténticos winelovers
¿Te imaginas entrar a una tienda a comprar una botella de vino y encontrarte en una auténtica catedral como si estuvieras en un cuento de hadas? Hay muchas vinotecas repartidas por el mundo que cuidan su interiorismo al máximo para que tu experiencia en ella como winelover sea única e irrepetible. El diseño y la…
Hallan una colección de vinos del siglo XIX en un castillo checo
Las botellas están muy bien conservadas y la colección completa podría alcanzar un valor de un millón de dólares Unos aristócratas checos sospechosos de colaboracionismo con los nazis huyeron apresuradamente de su castillo al final de la Segunda Guerra Mundial, no sin antes esconder un tesoro que incluye una colección de vinos del siglo…
¿Qué sucede entre el vino y la madera de la barrica donde realiza la crianza?.
El contacto del vino con la madera promueve la difusión de taninos y otras moléculas. La investigación científica ha descubierto básicamente 3 fenómenos que se producen durante esta convivencia en la barrica. El roble contribuye a realzar los caracteres gustativos y aromáticos de los vinos al tiempo de aumentar su potencial de envejecimiento y…
La fermentación del vino
Según su definición, “La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, y el producto final es un compuesto orgánico” “Pinot Noir fermentation in open vat” by Pipers Brook Vineyard Media (CC BY 2.0) La fermentación en el mundo del vino es un proceso indispensable que se debe de producir para que el mosto de las…
La ULL da a conocer el listado de vinos premiados en el II Concurso Internacional de Vinos del Atlántico
En este certamen organizado por el Aula de Enoturismo y Turismo Gastronómico se analizaron y puntuaron medio centenar de muestras El Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna ha organizado la II edición del Concurso Internacional de Vinos del Atlántico CIVA 2016, que se desarrolló en El Sauzal…
¿Conoces estos 13 beneficios del vino tinto?
El vino tinto es sin duda una de las bebidas alcohólicas más vendidas alrededor del planeta, esta bebida ha estado con nosotros durante miles de año, la evidencia más antigua que se tiene de la producción de esta bebida es una vasija que data del año 5.400 a.C. Además de su gran sabor una…
Tomar vino ayuda a mejorar la salud intestinal
Los científicos no paran de darnos la razón: beber vino es bueno. Esto no es nuevo, lo que sí lo es es un nuevo estudio que aporta más beneficios que los que conocíamos hasta ahora. Y lo hace no sólo al vino, también al té y al café. El vino, junto al té y…
El vino gana con el tiempo? No siempre
POR SALVADOR MANJÓN EN 4 OCTUBRE, 2015NOTICIAS Está muy extendida la creencia de que el vino siempre gana con el tiempo, pero, ojo, esto no siempre es así y puede llegar a ocasionar auténticas decepciones con vinos que se han guardado y guardado, esperando a ser bebidos y que en el momento de su degustación…
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