Cada vez es más común organizar reuniones entre amigos para probar vinos. Pero muchas veces esto se termina desvirtuando debido a que no se termina teniendo en cuenta algunos puntos básicos para poder aprovechar al máximo esta experiencia. Si vamos a organizar una degustación con amigos, preferentemente tiene que ser antes de las comidas, para evitar que tengamos…
Category Archives: Catas y degustaciones
Aprende a catar un vino
La cosecha de Rioja 2015, calificada muy buena’
Esta valoración es la nota media obtenida como resultado del proceso de calificación que han debido superar las 4.454 muestras El Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja ha otorgado la valoración oficial de ‘MUY BUENA’ a la cosecha 2015, que tuvo la particularidad de ser la más temprana de la historia de Rioja y…
Los tamaños de las botellas de vino
A continuación se muestra una lista de tamaños de botellas de vinos (tranquilos y generosos) y los nombres que reciben según su capacidad 187,5 ml Cuarto botella, Piccolo o Split: Una cuarta parte de una botella de tamaño estándar, aproximadamente una copa de vino. 375 ml Media botella: Mantiene la mitad del tamaño estándar de…
¿Qué defectos puede presentar el corcho de la botella de vino y que nos indica cada uno de ellos?
Un vino para cada tipo de cocina internacional
Un vino para cada tipo de cocina internacional Ya ha decidido qué hará para celebrar San Valentín? Anímese a preparar una cena en su casa. ¿Se atreve con alguna propuesta india o tailandesa? Si se decide por algún menú exótico, no olvide que el vino puede ser un factor determinante. Vinoselección le propone uno para…
Nota de cata del vino: Habla Nº 14
Habla Nº14 Tinto con crianza Syrah 100% Color. Granate oscuro con los ribetes violáceos característicos de todos nuestros Syrah. En copa se presenta brillante y limpio, con lágrima densa. Aroma. Nariz amplia y envolvente. Su perfil aromático es complejo y pleno de delicados aromas de frutas rojas como fresa silvestre, frambuesa de marcada sensación especiada…
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