Category Archives: Vinos

En esta tierra de vinos en la que vivimos podemos disfrutar de una extensa variedad. Literalmente de norte a sur y de este a oeste tenemos multitud de caldos con variedad de matices. Sería una injusticia despreciar alguno de ellos por ser menos conocidos. Debemos darles una oportunidad a todos y juzgar por nosotros mismos,…

El Pedro Ximénez es un vino generoso dulce, cuyo color varía del rubí oscuro al ámbar muy oscuro. Sin duda, uno de los postres más tradicionales en las Tabernas de Córdoba, después de una comida posiblemente elaborada con otros vinos generosos o con el propio Pedro Ximénez, como es el caso de las Berenjenas Califales…

Bodegas Comenge ha presentado recientemente la nueva imagen de sus vinos, una imagen que representa la esencia de la bodega pero con un diseño más actual, elegante y limpio. Esta renovación ha ido acompañada de la incorporación de un nuevo vino: Familia Comenge Reserva, elaborado con viejas cepas de la variedad tempranillo certificadas como ecológicas…

Los Vinos de las Piedras de la Denominación de Origen Protegida Cariñena obtuvieron un magnífico resultado en el IV Concurso Internacional Garnachas del Mundo, que dio a conocer sus galardones: 12 medallas de oro, dos de plata y una de bronce. Cariñena fue la denominación, entre todas las participantes, que más reconocimientos dorados obtuvo: casi…

España es el país con mayor superficie de viñedos, por delante de Francia o Italia. Los vinos españoles son cada vez más apreciados internacionalmente. Ahora una de las publicaciones más prestigiosas del sector acaba de confirmarlo eligiendo a Pruno 2013 como el mejor del mundo en relación calidad precio. Pruno se hace en España y…

Diferentes tipos de taninos en los vinos Los taninos son una sustancia química natural (vegetal) que se encuentra en el vino y que procede de las partes más sólidas del racimo (piel, hollejo, pepitas) y/o de la madera de las barricas, siendo más abundantes en los vinos tintos que en los blancos. Los taninos son…