II Salón de los Grandes Vinos de Castilla y León: 25 de febrero en Madrid

  RECORDATORIO LE ESPERAMOS EL 25 DE FEBRERO DE 2019 EN MADRID Descargue aquí su invitación Le recordamos que el próximo 25 de febrero tendrá la oportunidad de asistir a un evento único en los salones del Hotel VP Plaza España Design, donde podrá catar losGrandes Vinos de Castilla y León. Será una magnífica ocasión para explorar y…

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La mineralidad, el paradigma del concepto Terroir.

La mineralidad se define cómo el conjunto de aromas, sabores y texturas que están presentes en ciertos vinos. Autor: Daniel Hernández Queridos amigos, esta semana abordaremos uno de los aspectos vinícolas que generan mayor polémica dentro del sector, la mineralidad. ¿Mito o realidad, que se esconde tras este concepto? ¿Nos encontramos ante el Santo Grial…

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