Curiosas historias sobre el nombre de las uvas tintas

Curiosas historias sobre el nombre de las uvas tintas   Las uvas con las que se hacen los vinos que bebemos todos los días suelen tener nombres cuyo origen se remonta a muchos años atrás.  Algunos son más serios y otros ocultan peculiares historias.  Y a los enófilos nos gustan esas historias, porque el vino…

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8 datos para comprender el negocio del vino en España

  ¿Cuántas bodegas hay en España? ¿Cuánto vino se vende? ¿Cuáles son los más vendidos? ¿Qué vino prefieren los españoles?… estas son algunas de las claves del vino español que resolvemos a continuación Los últimos datos estadísticos disponibles publicados por el Ministerio de Alimentación, de la campaña 2014/2015 correspondientes a las Denominaciones de Origen Protegidas…

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¿A qué se denominan vinos del viejo mundo?

  Los denominados vinos del viejo mundo corresponden a aquellos vinos elaborados en las regiones que poseen una larga historia documentada de producción. Cultura del Vino | 2015-01-05 16:29:59 AddThis Sharing Buttons 4110 Se considera que son aquellos que proceden de las distintas regiones de Europa así como del área de influencia del Mediterráneo: principalmente,…

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¿Qué es el vino?

  Hace pocos días tuve la oportunidad de asistir a una cata de esas que se quedan en el recuerdo; por los vinos degustados, por la compañía, por la localización donde se desarrolló y por la manera en la que los directores de la cata la llevaron a cabo. Bodegueros Quinta Esencia es una de esas…

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La vid y el vino en la España del Al-Ándalus

En la exposición “La vid, el vino y el CSIC”, se aborda el interés científico por acercarse a esta época tan importante culturalmente en España y su relación con el cultivo de la vid y el vino. La vid, el vino y el CSIC | 2015-12-18 12:10:23 7611 La vid en los tratados agrícolas andalusíes…

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