¿Qué diferencia hay entre una DO y una DOCalificada?

  El término D.O. (Denominación de Origen) o D.O.Ca. (Denominación de Origen Calificada) garantizan que un vino está certificado por un consejo regulador y que cumple altos niveles de calidad ¿Pero que diferencia existe entre ambos? Los vinos con DO son vinos de prestigio que proceden de un área de producción delimitada y son elaborados…

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La bolsa protege las uvas de mesa

  La bolsa protege las uvas de mesa, de las inclemencias del tiempo, desarrollan una piel más fina al no tener que defenderse de las agresiones de la lluvia, el sol y el viento. pic.twitter.com/YR3NZ7SU4S — Carlos Aguila (@Carlos7alella) 29 de julio de 2019…

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La vendimia en la DO La Mancha, con muy buena calidad

La vendimia en la DO La Mancha, con muy buena calidad Las estimaciones de los técnicos y expertos señalan que  la vendimia en la Denominación de Origen La Mancha será de una excelente calidad. Así lo ponen de manifiesto también los primeros racimos molturados de las variedades chardonnay, moscatel y sauvignon blanc. En esos viñedos…

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